☆煮豆デザート☆
☆煮豆デザート☆
| 季衣さんワンポイントアドバイス |
| 普通のおかず豆で作っちゃうのが手抜きのミソ。 あと寒天にちょっと砂糖たすだけで充分品のいい甘さ。 （と思うけど、ちよ、まるどう？） 抹茶とか、あんまりおいとくと香りが飛んでしまいそうなのを 思い切って使ったまで。 透明寒天を流し込んだら、型を氷水に入れて、 それから抹茶にとりかかると冷え具合が丁度いい。 抹茶寒天そっと流し込まないと、 せっかくの２層が混ざっちゃうからここが勝負。 |
材料 寒天 砂糖 抹茶 煮豆（季衣さんはふじっこの甘いの５種類入ってるのを使用）
作り方 先に透明な寒天を、煮豆の中に流し込み、
少し冷めたところで抹茶寒天をそっと流し入れる。
| しっかりニ層にする季衣さんの繊細な心遣いあらわれるデザート。 しかも、残りの抹茶使うという主婦の知恵！！！主婦の味方！！！ ふじっこのおまめさんを寒天に入れてしまおう！という発想も季衣さんならでわ＾-＾ 抹茶に少し苦味があるので、ほんと品のいい甘さになります♪ｂｙちよ |
| 品のいい甘さでした。季衣さんって案外繊細なんだと心から納得する（爆）
『ふじっこのお豆さん』ってところが身近に感じれてステキすぎっ〜♪
こんなステキなデザートに変身するなんてお豆さん自身も知るまいに…
きっときっと喜んでいるに違いないなあ。うん。ｂｙまる子
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